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台灣菜料理王 - 第 100 頁 - Google 圖書結果

{材料} →爆炒豬肝時,鍋中的油要熱,炒的豬肝300g、紅蘿蔔70g、小黃瓜2條、時候火要大,切勿一再翻炒,很容易蔥1支、薑10g 讓豬肝變老。此外,水煮豬肝時,下{調味料}鍋火候 ...

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