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【廚房筆記】A菜心炒香菇肉片 豆油伯伴手禮

A菜心長這樣，照片左上方的葉子就是我們平常吃到的A菜，A菜本名叫本島萵苣，又稱臺灣萵苣、臺灣萵菜，而A菜心外省說法叫「窩筍」. A菜心表面纖維很粗 ...

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