[爆卦]奶油炒萵苣是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇奶油炒萵苣鄉民發文沒有被收入到精華區:在奶油炒萵苣這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 奶油炒萵苣產品中有103篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 今晚呷莎咪: 中秋節快樂的家常午餐,鵝油炒萵苣,奶油蘑菇牛肉燒,豆干雞絲,蕃茄蛋花湯。 分享: 一年一度 zawa鈦讚鍋...

 同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買 富力森FURIMORI 日式美味薄餅機 按這裡→ https://lihi1.com/64pm7 萬用麵糊配方 材料 鬆餅粉 250公克 pancake mix 250g 雞蛋 3顆 egg 牛奶 220ml milk 220ml 油 40公克 oil 40g 糖 30公克 sugar 30g...

奶油炒萵苣 在 Instagram 的最佳貼文

2021-09-17 17:51:13

Happy Pearlké ! 超愛吃麵條的我,曾經想過一年三百六十五天如果只能選一種飲食類型,我就會選湯麵,不管哪種風格的湯麵我都可以!過去這一年多為了養成吃早餐的習慣,開始吃麵包,幾乎每一兩天就一定會吃到麵包,然後也開始吃甜點兩三年了,以前老朋友見到我主動點甜點、大口吃甜點都會大驚再大驚覺得我變...

奶油炒萵苣 在 Didi Instagram 的精選貼文

2021-09-10 02:59:25

「放心豬/梅花骰子肉」 之前分享過用這款梅花骰子肉做咖喱。真的非常適合喔! 那時候很多人問我「如果不煮咖喱,直接煎可以嗎?」當然沒問題啊!這款梅花肉是剛剛好的油脂分布、用3*3的切法,不管是燉煮還是煎烤都剛剛好。 這次介紹輕調味的做法。 ✏️步驟: 1/退冰後取出鋪平,用餐巾紙把多餘的水分壓...

  • 奶油炒萵苣 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-17 22:35:24
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    今晚呷莎咪: 中秋節快樂的家常午餐,鵝油炒萵苣,奶油蘑菇牛肉燒,豆干雞絲,蕃茄蛋花湯。

    分享: 一年一度 zawa鈦讚鍋

  • 奶油炒萵苣 在 漾媽咪快樂購 Facebook 的最佳解答

    2021-09-09 19:14:51
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    消暑又涮嘴開胃菜
    烤肉必備!#協發行泡菜團
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    超愛泡菜的,光想到就能讓我口水直流食指大動
    泡菜那股充滿多層次的酸、辣、甘甜
    忍不住就一口接一口
    上個月試了來自金門的協發行泡菜
    它的包裝超特別,充滿台灣味的浮世繪
    對它的味道一直念念不忘
    難怪有好多名人推薦讚聲

    每年烤肉我都會準備泡菜來包奶油萵苣夾肉
    泡菜跟任何食材都好搭,隨便弄就好好吃
    吃太多肉膩口時,吃一口泡菜馬上解膩
    我要買~~ 烤肉絕對不能少了它
    一定要先揪大家吃一波的啊😌😌

    協發行泡菜來自金門
    如果你愛蒜頭的香蒜頭的辣,你千萬要試試!!
    它的蒜頭超新鮮超帶勁,一入口濃厚的蒜味從舌尖衝進鼻孔
    微微的辣勁再釋放到整個嘴巴
    咬一咬每一口都是爽脆的ㄎㄠˊㄎㄠˊ口感
    齒間佈滿大白菜的回甘和醃漬出的酸味
    齁~人生偶爾就是要這一味啦
    不只烤肉,煮麵或清粥配上幾口實在有夠滿足
    也是各式深夜食堂的良伴、很優的下酒菜
    我也常常拿來炒飯、煎蛋餅,敲簡單而且敲好吃的🥰

    🔺協發行堅持做出品質好的泡菜
     ■堅持選用高品質大白菜
     ■堅持純手工製作
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    選用在地小農新鮮蔬果與頂級食材製作成黃金醬汁
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  • 奶油炒萵苣 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-09 15:48:52
    有 51 人按讚

    「放心豬/梅花骰子肉」

    之前分享過用這款梅花骰子肉做咖喱。真的非常適合喔!

    那時候很多人問我「如果不煮咖喱,直接煎可以嗎?」當然沒問題啊!這款梅花肉是剛剛好的油脂分布、用3*3的切法,不管是燉煮還是煎烤都剛剛好。

    這次介紹輕調味的做法。

    ✏️步驟:
    1/退冰後取出鋪平,用餐巾紙把多餘的水分壓乾。灑一點鹽跟黑胡椒醃漬10分鐘。

    2/將vermicular 鑄鐵平底鍋熱鍋到微冒煙、熄火、刷一層油,開小火。(我影片中是還沒重新開火)

    3/放入骰子肉、暫時不要移動它。等從側面看肉色變白至1/3處時,翻面。

    4/很快四面都變色了,均勻的拌炒一下,就可以取出了。
    (這時也可以加入一點無鹽奶油跟蒜片,就會很有味道嘍,取出肉塊後還可以炒一份蒜味奶油飯)

    5/這次因為要沾拉醬跟泡菜一起包生菜吃,所以沒有做多餘的調味。

    使用一般鑄鐵鍋或是不沾鍋也沒問題喔!切記不沾鍋不能空燒熱鍋喔!

    ✅品項:
    放心豬-梅花骰子肉
    400g包裝

    **去皮五花厚片售完,暫時沒有數量可以補。若有補貨會在限動通知,可以合併訂單。

    **原本想等倒數兩天再下單的我、抱歉我要先買起來了☺️。

    ❤️全聯居然有韓國芝麻葉!太驚奇了、順便買一包綠萵苣回家包肉吃。第一次吃韓國芝麻葉的Mars先生評語是「有蠶寶寶的感覺」。

    但是吃完兩片他說還蠻好吃的耶哈哈哈哈。

    ——

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    訂單內含有「鹽麴味噌黑豬五花肉」品項,出貨日只能選9/23~9/30。
    請注意訂單中,含預購品項的出貨時間哦!

    不含預購品項的訂單。
    可備註出貨日期:9/15~9/30期間自選。
    商品出貨時,系統將自動發送 [已出貨通知]e-mail。
    (因近中秋節,冷凍宅配可能會塞車,以物流出貨時間為準,並請在收到時可以錄影或拍照,有失温問題請立刻回報給客服處理哦)

    「有心肉舖子 客服資訊」
    電話:04-22139276 #906
    客服信箱:
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  • 奶油炒萵苣 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文

    2020-07-17 22:09:48

    買 富力森FURIMORI 日式美味薄餅機 按這裡→ https://lihi1.com/64pm7

    萬用麵糊配方
    材料
    鬆餅粉 250公克 pancake mix 250g
    雞蛋 3顆 egg
    牛奶 220ml milk 220ml
    油 40公克 oil 40g
    糖 30公克 sugar 30g

    法式薄餅捲
    材料:
    火腿 3片 ham 3
    小黃瓜 適量 cucumber
    碗豆芽 適量 pea sprouts
    奶油萵苣 適量 lettuce
    麵糊 1份 batter 1

    作法:
    1. 將麵糊倒入麵粉盤中,機器預熱後沾取適量的麵糊,加熱約15秒至周邊薄餅皮微焦即可用鏟子或刮刀輕輕將餅皮取下。
    標: 不沾塗層,輕鬆沾烤
    2.隨個人喜好包入火腿、萵苣、小黃瓜片等食材捲起即可。

    草莓薄餅捲
    材料:
    麵糊 1份 batter 1
    奇異果 1顆 kiwifruit 1
    草莓 適量 strawberry
    小番茄 適量 cherry tomato

    作法:
    1. 將麵糊倒入麵粉盤中,機器預熱後沾取適量的麵糊,加熱約15秒至周邊薄餅皮微焦即可用鏟子或刮刀輕輕將餅皮取下。
    2. 將餅皮攤平,可依個人喜好塗上果醬或是鮮奶油,再放入奇異果、草莓,捲起即可食用。


    蕾絲銅鑼燒
    材料
    銅鑼燒麵糊 適量 batter
    豆沙餡 適量 red bean paste
    作法
    1. 將銅鑼燒麵糊用擠花袋裝起來。
    2. 薄餅機預熱約3分鐘,將麵糊擠在薄餅機上呈網狀。 (商品標:也可以直接當煎盤使用)
    3. 加熱約20秒至餅皮凝固,放上豆沙餡。
    4. 趁熱將餅皮捲起即可涼後即可。

    草莓千層蛋糕
    材料
    薄餅皮 16片 crepe
    打發鮮奶油 適量 whipped cream
    草莓 適量 Strawberry
    糖粉 適量 icing sugar
    作法
    1. 取一層餅皮抹上鮮奶油再蓋上薄餅皮,共疊四層,第五層抹上鮮奶油再放上草莓。
    2. 重複作法1共三次,最上面再蓋上一層薄餅皮。
    3. 冷凍30分鐘至鮮奶油較硬後,撒上糖粉,即可切片享用。


    萬用蛋皮配方
    材料:
    蛋 12顆 egg 12
    太白粉水 120cc / tapioca starch with water
    鹽 1茶匙 salt 1tsp.
    作法:
    1.將蛋液混合均勻,再加入其他材料混合。
    2.機器預熱,約3分鐘後即可用薄餅機沾取蛋液,待週邊煎烤至微金黃即可取


    蛋皮壽司捲
    材料:
    醋飯 170公克/ shari 170g
    蛋皮 2張/ egg wrap 2
    胡蘿蔔(燙熟) 1條/ carrot 1
    蘆筍(燙熟) 1根/ asparagus 1
    海苔肉鬆 適量/dried pork shred
    鮮蝦(燙熟) 3尾/ boiled shrimps

    作法:
    1. 將蛋皮放在竹簾上,放上白飯鋪平。
    2. 在白飯的1/3處擺上蘆筍、胡蘿蔔,撒上肉鬆、擺上鮮蝦。
    3. 將白飯用竹簾捲起、捲緊,兩邊稍微壓緊實。
    4. 取出包好的蛋皮壽司切片即可。

    茶巾壽司
    材料:
    A
    蛋皮 4張/egg wrap 4
    醋飯 250公克/ shari 250g
    煮熟韭菜 10根 boiled leek
    B
    蛋皮絲 15公克/ shredded egg wrap 15g
    熟胡蘿蔔丁 30公克/carrot 30g
    熟蘆筍丁 50公克/ asparagus 50g
    蟹味棒丁 40公克/ crab stick 40g

    作法:
    1. 醋飯與材料B拌勻。
    2. 取一張蛋皮放在小碗中,放入適量作法1的飯,收緊蛋皮,再用韭菜綁起,撒上適量蝦卵即可。
    3. 蛋絲花湯
    材料:
    蛋皮 3片 egg wrap 3
    高湯 200cc / chicken stock 200cc
    燙熟韭菜 1根 boiled leek 1
    作法:
    1.蛋皮對折切成長方形,於對折處依序縱切約1公分長,再從底部從左向右捲起,底部用燙熟韭菜綁緊即可。
    2.將蛋絲花放入碗中,再將煮過高湯倒入即可食用。

    蛋絲花湯
    材料:
    蛋皮 3片 egg wrap 3
    高湯 200cc / chicken stock 200cc
    燙熟韭菜 1根 boiled leek 1
    作法:
    1.蛋皮對折切成長方形,於對折處依序縱切約1公分長,再從底部從左向右捲起,底部用燙熟韭菜綁緊即可。
    2.將蛋絲花放入碗中,再將煮過高湯倒入即可食用。

    1.自製春捲皮
    材料:
    高筋麵粉 200公克 strong flour 200g
    水 400cc water 400cc
    鹽 1茶匙 salt 1tsp.
    作法:
    1. 將麵粉、鹽與水均勻攪拌至無顆粒狀即是春捲皮粉漿。
    2. 將麵糊倒在麵糊盤中備用。
    3. 薄餅機預熱約3分鐘,沾麵糊。
    4. 將薄餅機放回加熱底座,加熱約20秒至餅皮周圍微黃且略翹起即可取下。

    香酥蝦春捲

    材料:
    春捲皮 6片 spring roll wrapper 6
    蝦仁 300公克 prawn meat 300g
    蝦 6隻 shrimps 6
    蔥花 30公克 scallion 30g
    薑末 15公克 minced ginger 15g
    鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
    糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp
    白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/2tsp
    太白粉 1大匙 potato starch 1tbsp

    作法:
    1. 蝦仁用刀拍成泥,剁碎後加入鹽攪打至有黏性,隨後加入糖、白胡椒粉、薑末與蔥花、太白粉混合成蝦漿。
    2. 將蝦去頭與殼,留下蝦尾。
    3. 舀一匙蝦漿放在春捲皮上,再放一整隻蝦,將蝦尾露出,將春捲皮對折後再由側邊捲起,黏合處用麵糊黏合。
    4. 另起油鍋,油溫加熱至180℃後將春捲放入油炸籃,炸至表皮金黃即可撈起食用。


    白菜肉絲春捲
    材料:
    春捲皮 8片 spring roll wrapper 8
    肉絲 250g shredded pork
    大白菜 400g Chinese cabbage
    蔥絲 30g shredded scallion
    薑絲 15g shredded ginger
    鹽 1/2茶匙 salt 1/2 tsp
    白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/12tsp
    太白粉水 3大匙 potato starch with water 3tbsp

    作法:
    1. 鍋中噴少許油,炒香肉絲後加入蔥花、薑絲炒香,再加入大白菜絲炒至軟後調味並勾芡。
    2. 待內餡涼後,舀一匙白菜肉絲內餡於春捲皮中央,左右兩側往內折並捲起成春捲。
    3. 另起油鍋,油溫加熱至180℃後將春捲放入油炸籃,炸至表皮金黃即可撈起食用

    潤餅捲
    材料:
    潤餅皮 1張 spring roll wrapper
    甜辣醬 適量 sweet chilil sauce
    花生粉 適量 peanut powder
    熟高麗菜絲 適量 shredded cabbage
    熟紅蘿蔔絲 適量 shredded carrot
    紅燒肉 適量 fried pork
    炒豆乾 適量 dried bean curd
    熟豆芽菜 適量 mung bean sprouts
    香菜 適量 coriander
    作法:
    1. 將春捲皮舖平,塗上甜辣醬,撒上花生粉。
    2. 放入紅燒肉片、高麗菜、豆芽菜、紅蘿蔔絲、香菜,再將春捲頭尾兩端短邊往內折、由長邊往內捲起成春捲即可食用。


    月亮蝦餅
    材料
    材料:
    潤餅皮 2張 spring roll wrapper
    鮮蝦(剁成泥) 400公克 shrimp 400g
    蔥花 30公克 scallion 20g
    薑末 10公克 minced ginger 10g
    鹽 1/6茶匙 salt 1/6 tsp
    糖 1/4茶匙 sugar 1/4 tsp
    白胡椒粉 1/6茶匙 ground white pepper 1/6tsp
    太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp
    作法:
    1. 蝦仁刀剁成泥狀,加入其餘材料拌勻成蝦漿備用。
    2. 取一張潤餅皮抹上蝦泥,再蓋上一張潤餅皮成一蝦餅,用牙籤在作好的蝦餅表面搓幾個洞。
    3. 熱油鍋至約120℃,放入作好的蝦餅,兩面各炸至金黃色取出瀝乾油,切成小片即可。


    鼎邊銼皮
    材料:
    在來米粉 250公克 rice flour 250g
    太白粉 50公克 tapioca starch 50g
    鹽 1/2茶匙 salt 1/2tbsp.
    水 340cc water 340cc
    作法:
    1. 將在來米粉、太白粉、與水均勻攪拌至無顆粒狀即是鼎邊銼粉漿。
    2. 將麵糊倒在麵糊盤中備用。
    3. 薄餅機預熱約3分鐘,沾粉漿。
    4. 將薄餅機放回加熱底座,加熱約20秒至餅皮周圍微黃且略翹起即可取下。
    -

    楊桃美食網
    http://www.ytower.com.tw

    Youtube
    https://www.youtube.com/user/ytower01

    Facebook
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  • 奶油炒萵苣 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文

    2019-07-30 18:00:00

    超級簡單&香香的鮭魚炒飯上菜嘍!
    包括介紹鮭魚的方便運用處理方法
    大家一定要試試看喔~! (๑˃̵ᴗ˂̵)و

    第11季-第10集
    簡單!香香鮭魚炒飯/簡単!こんがりしゃけチャーハン
    [ 1人份 ]
    鮭魚 Salmon---1片
    鹽巴 Salt---少許

    雞蛋 Egg---1個
    鴻禧菇 Shimeji mushrooms---50g
    萵苣 Leuttuce---1張
    白飯 Steamed rice---1碗(約150g)

    奶油 Butter---1小匙 or more
    鹽巴&黑胡椒 Salt&Black pepper---適量
    醬油 Soy sauce---約2小匙
    白芝麻 White sesame---少許

    *如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
    *Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
    ◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
    -------------------------------------------------------------------
    *MASAのYoutube頻道(高畫質):🍅http://www.youtube.com/masaabc1
    *MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
    *MASA 食譜網站:https://www.masa.tw
    *Instagram:Instagram.com/masa_cookingram
    *食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
    *鍋具:BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋
    *砧板:W2 WOOD X WORK
    *材料:泰山均衡369健康調合油
    *BGM:甘茶の音楽工房
    *BGM:PremiumBeat-Studio Le Bus
    *BGM:PremiumBeat-Joe Sacco

  • 奶油炒萵苣 在 2分之一強 Youtube 的最讚貼文

    2019-06-21 00:00:07

    主題:各國街頭小吃在家輕鬆做!老外烹飪教室開課囉!
    最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/31mae2t
    來賓:解婕翎、顏永烈、謝忻
    各國代表:杜力、吳子龍、肯納、姜勳、妲夏、心奈

    無法出國嚐盡美食讓人好無奈?各國代表展現廚藝讓人大開眼界,教你在家也能輕鬆做各國小吃?!美國運動賽事必買隨手小吃,杜力帶來牛肉起司玉米片現場眾人驚呼連連?!肯納再次展現神級廚藝,南非薯條三明治簡單又美味?!西西里島最美味街頭小吃,吳子龍竟靠烤肉捲獲得逆轉勝?!心奈帶來日本大阪燒,傳統美味能否得到現場來賓青睞?!姜勳介紹家鄉必吃炒大腸,韓式口味辣到眾人無法下嚥?!妲夏展現戰鬥民族必備廚藝,俄羅斯煎肉丸獨特口味讓人驚豔?!到底要做出道地的異國美味有哪些撇步?各國代表全力以赴現場實做,評價又是如何?精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!

    --------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------

    ✔ 杜力|美國 牛肉起司玉米片
     
    食材:
    玉米片(1包)、牛絞肉末(200g)、蒜泥(200g)、黑胡椒(1罐)、辣椒粉(1罐)、起司醬(1罐)、洋蔥末(½顆)、甜椒(½顆)、番茄丁(1顆)、青蔥末(1把)、鹽巴(1茶匙)、酸奶(1湯匙)
     
    做法:
    ⓵ 200g牛肉末,半顆洋蔥丁、甜椒丁,一茶匙蒜泥,半茶匙黑胡椒、辣椒粉加在一起均勻攪拌。
    ⓶ 平底鍋加入些許橄欖油,再把混合好肉末翻炒3~5分鐘。
    ⓷ 玉米片包裝折成盒子,淋上炒好肉末。
    ⓸ 淋上熱起司醬,撒上蔥末、番茄丁、酸奶即可完成。

    ✔ 肯納|南非 薯條三明治
     
    食材:
    薯條(1包)、大亨堡麵包(1個)、萵苣(半顆)、美式火腿(200g)、起司(1片)、黃芥末(2湯匙)、番茄醬(2湯匙)、義式美奶滋(2湯匙)、黑胡椒(1茶匙)、奶油(1湯匙)
     
    做法:
    ⓵ 平底鍋內放入1湯匙奶油,再放入麵包加熱1~2分鐘後拿起。
    ⓶ 黃芥末&番茄醬&義式美奶滋,以1:1:1方式混和調製成醬料。
    ⓷ 將火腿放入平底鍋內小火2分鐘後煎熟。
    ⓸ 將薯條、火腿、起司片及數片萵苣放在大亨堡麵包上。
    ⓹ 淋上調製好醬料,再撒胡椒上1茶匙黑胡椒即可完成。

    ✔ 吳子龍|義大利 西西里烤肉捲
     
    食材:
    豬肉(500g)、豬小腸(500g)、雞腸(500g)、百里香(1把)、鹽巴(1茶匙)、黑胡椒(1茶匙)、起司絲(100g)、法式芥末醬(1湯匙)
     
    做法:
    ⓵ 將豬肉打扁至餅皮狀。
    ⓶ 放上香菜、2~3條豬小腸,撒上1茶匙鹽巴、黑胡椒及100g莫札瑞拉起司絲。
    ⓷ 餡料放好後,將豬肉捲起並綑上雞腸。
    ⓸ 放置烤肉架烤5~8分鐘成金黃色(如需用烤箱製作,先將烤箱調至190度預熱5分鐘,在放進烤箱烤20分鐘即可完成)。
    ⓹ 烤好後擺盤,擠上些許法式芥末醬即可完成。

    ✔ 心奈|日本 大阪燒
     
    食材:
    高麗菜切碎(1/8顆)、洋蔥末(½顆)、雞蛋(1顆)、牛肉片(200g)、中筋麵粉(50g)、山藥泥(50g)、起司絲(20g)、鰹魚粉(1茶匙)、海苔粉(1茶匙)、鹽巴(1茶匙)、沙拉油(2湯匙)、大阪燒醬(1罐)、日式美乃滋(1罐)、水(50c.c.)、柴魚片(1把)
     
    做法:
    ⓵ 平底鍋小火先預熱5分鐘。
    ⓶ 將50g中筋麵粉、一茶匙鹽巴&鰹魚粉、一顆雞蛋及50c.c.水加入碗裡均勻攪拌。
    ⓷ 高麗菜切碎,加入麵糊中攪拌,再加入50g山藥泥、莫札瑞拉起司絲、攪拌。
    ⓸ 平底鍋加入2湯匙沙拉油,再將麵糊均勻倒入鍋內。
    ⓹ 麵糊上面鋪上牛肉片,蓋上鍋蓋悶煮3~5分鐘。
    ⓺ 底部麵糊呈金黃色即可翻面,再煎至3~5分鐘牛肉及麵糊熟即可。
    ⓻ 加入大阪燒醬、莫札瑞拉起司絲、日式美奶滋、海苔粉及柴魚片即可完成。

    ✔ 姜勳|韓國 辣炒大腸
     
    食材:
    豬大腸段(2條)、洋蔥丁(2顆)、高麗菜片(1顆)、紅蘿蔔片(1條)、辣椒末(2根)、蒜泥(1湯匙)、青蔥末(1把)、醬油(1湯匙)、沙拉油(2湯匙)、韓式辣椒粉(1茶匙)、白砂糖(1茶匙)、韓式辣椒醬(1湯匙)、黑胡椒粉(1罐)、芝麻油(1罐)
     
    做法:
    ⓵ 平底鍋小火預熱5分鐘。
    ⓶ 將1湯匙韓式辣醬&醬油,1茶匙韓式辣椒粉&白砂糖放入碗內均勻混合。
    ⓷ 平底鍋內加入2湯匙沙拉油,再加入調好醬料拌炒。
    ⓸ 放入半顆洋蔥絲&切碎高麗菜,及半條紅蘿蔔片下去大火拌炒2分鐘。
    ⓹ 加入一條切斷豬腸,及2湯匙蒜泥大火拌炒5分鐘。
    ⓺ 加入1茶匙黑胡椒&芝麻油拌炒1~2分鐘。
    ⓻ 最後撒上辣椒末即可完成

    ✔ 妲夏|俄羅斯 煎肉丸
     
    食材:
    牛絞肉末(100g)、豬絞肉末(100g)、黑麥麵包丁(2片)、牛奶(1罐)、雞蛋(2顆)、黑胡椒(1茶匙)、鹽巴(1茶匙)、橄欖油(1湯匙)
     
    做法:
    ⓵ 100g的牛肉末&豬肉末,2片黑麥麵包丁,50c.c.牛奶,2顆雞蛋,1茶匙黑胡椒及鹽巴均勻混合。
    ⓶ 肉混合好後,用手捏成數顆圓形肉丸。
    ⓷ 平底鍋先熱鍋後,再加入1湯匙橄欖油,再把肉丸放進鍋內。
    ⓸ 煎至3~5分鐘後呈金黃色,再翻面煎至3~5分鐘即可完成。


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