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炒絞肉出水
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[料理] 超棒的家常熱炒,豆干肉末蒜苔花生 - M Living
鍋子燒熱放油,先煸香薑片,再放入絞肉炒至金黃。(這個步驟中,如果放絞肉之後不翻動,會更快煎到金黃、出水少,但是肉會團在一起,呈塊狀,也偏硬, ...
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