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生菜脆嫩爽口，只有掌握烹飪技巧，才能吃得滿意

炒生菜 有技巧，洗生菜要用涼水，用井水洗的生菜更脆；適宜用手撕，不易用刀切；炒制時間不要太長，用鏟子鏟三五下，10秒足夠了。11歲的兒子學炒菜時 ...

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