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炒綠葉菜，總是發黃還出水？大廚教你3招，翠綠又脆嫩

比如很多人都愛吃炒生菜，生菜本來是很脆嫩的，但有些人炒的軟塌塌 ... 二舅是飯店大廚，他說隻要學會這3個技巧，保證啥青菜都和大廚炒得一樣好吃。

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