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《日本素緣味》：味噌炒甘筍牛蒡

甘筍切絲，備用。牛蒡切絲後，浸在加了醋的水內一會，然後撈起隔水備用。 · 燒熱鍋，先加入牛蒡絲炒香，然後再加入甘筍絲一起炒，待炒至軟身後，再加入大豆肉碎同炒。 · 待炒 ...

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