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西式食譜 - 美特多牛肉生鮮館 新鮮肉品特別多

1.帶骨牛小排加入醃醬，均勻醃泡約20分鐘。 · 2.熱一鍋，放入奶油燒熱，以中火燒至8分熱，轉小火。 · 3.將作法1的牛小排放入鍋中，每面煎約4分鐘，至表皮香酥即可。

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