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掌握這9個秘訣，洋蔥怎麼料理都好吃！ - 食力

6、白紅紫洋蔥，烹調方式大不同白洋蔥的水分及甜度較高，適合烘烤或慢火燉煮，紅洋蔥辛味較不明顯，適合做沙拉，還有一種小紫洋蔥，帶點辛味，涼拌、熱炒 ...

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