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炒梅花肉片
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別再買錯了!豬肉挑「2部位」最內行:怎麼炒都嫩滑好吃
圖/NOWnews資料照) 首先,第一種是「眉毛肉」,有的地方也叫「梅花肉」,眉毛肉是豬胛骨上面的一塊肉,這塊肉不多,但特別嫩,價格也會稍微貴一點, ...
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