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炒帶子 技巧
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西蘭花炒帶子
西蘭花炒帶子 · 西蘭花洗淨切件,汆水。 · 帶子洗淨,抺乾。加少許鹽和胡椒粉略醃。 · 燒熱油,略爆蒜蓉,加入帶子,略煎,再加入西蘭花、辣椒絲(隨意)和調味料。炒熟上碟。
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