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炒帶子技巧
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一家團圓節慶菜:6個中西節日x 48道美味佳餚
小技巧 Cooking tips •最後加入帶子炒煮,炒至剛熟即可,以免久煮令肉質過韌。•用瓦鍋烹調,注意火力不宜太大,以免容易燒焦,而且用瓦鍋煮出的菜式,香味特濃,惹味好吃!
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