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炒帶子技巧
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芥蘭炒蔕子(高師傅) - 香港食譜影片網
5.爆香薑、蒜茸和紅椒,下芥蘭梗,加入調味料,然後下帶子及上湯,加濕生粉芡,炒勻便成。 貼士Tips 1.帶子適宜選用澳貨,較大隻肥美。 2.帶子加紹酒醃,可辟 ...
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