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台中老飯店突破大鍋炒框架外省二代創新外婆手路菜 - 商業周刊

事實上，中菜博大精深，絕對有底氣站上高端料理的國際舞台，也因此，近年來有不少中餐廳力圖變革，突破大鍋炒的既定框架，用創意與技藝轉化中菜形貌，讓中 ...

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