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炒大鍋菜
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內埔「榕樹下大鍋菜」 發揚客家傳統古早味 - 臺灣公論報
點餐方式也很特別,麵食跟柴燒大鍋菜一區,快炒類又一區,分開點菜,大鍋菜則需自行夾取,再端給店家刀切處理。 這裡的大鍋菜以炭火熬煮,有爌肉,豬皮, ...
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