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【食譜】咸蛋炒勝瓜 - 新浪香港

1. 勝瓜洗淨刨去角、切滾刀塊；薑切碎，蒜頭切碎 · 2. 把咸蛋黃切碎壓成泥跟蛋白拂勻 · 3. 燒熱鍋，下油把薑及蒜茸爆香，再下蛋液炒至熟，加入一大碗煮至滾 ...

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