絲瓜炒牛肉 · 1. 絲瓜洗淨後刨削去硬的表皮(可保留少許皮,會較有口感),切件 · 2. 牛肉切片後用調味醃15分鐘 · 3. 用中火,爆香蒜蓉,加入洋蔥炒約2分鐘 · 4. 加入牛肉略封乾 ...
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