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豪油鮮菇肉絲伊麵 - Catjeff 入廚樂

上次做完湯伊麵後餘下一個，試做一下炆伊麵。基本上做伊麵方式大同小異，不論是放湯或炆炒，首先需要汆水滾熱一鍋水，伊麵一煮至軟身要馬上撈起隔去水份， ...

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