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焗火雞腿配蘑菇汁【聖誕餐】Baked Turkey with Mushroom ...

準備煮蘑菇汁gravy：燒熱平底鑊，放下1湯匙牛油融化，下蘑菇片炒至軟身，倒進隔了油的焗火雞汁及1/2水（或雞湯），煮至滾（煮開）後，轉慢火煮至汁收濃 ...

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