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美味的嘉義火雞肉飯，跟美國人吃火雞的習俗有關？ - 關鍵評論網

傳統的嘉義火雞肉飯，主要選用火雞肉當作素材，而雞汁則是以全雞蒸煮所熬成醬汁，淋上酥炸過紅蔥頭的豬油，混合雞肉和白飯攪拌，味道香而不膩。

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