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吃重組肉會傷身？營養師親自做實驗還原真相 - 健康2.0

所謂羊毛出在羊身上，就是這樣的餐飲文化讓業者食材成本無法提高，餐廳的食材成本頂多只有售價的3~4成，小火鍋的食材成本只有30~40元，怎麼可能用好料呢？

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