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火鍋肉片是重組肉嗎？魚餃有魚嗎？吃火鍋必知13事 - 元氣網

Q：火鍋肉片是重組肉嗎？ ... 不一定。重組肉又稱為組合肉，是將兩塊以上的肉經過組合、黏著或壓型之加工製程，變成一塊完整的肉，由於製程中會使用黏著劑、 ...

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