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關於牛肉- 好神國際-肉品專家

腹肉是指肋骨周圍的部位，肩腹肉是靠頭側的部位，含有較多油花，肉質略硬，切成塊狀調味後可以燉煮或是切細滷煮，也可以吃到這塊部位的美味。燒肉店及火鍋店大部分都叫做牛 ...

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