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[連鎖餐飲] 火鍋餐廳越是標準化，生意越差/增加什麽才能招來好 ...

經常可見，剛開始推出成功的火鍋餐點，為求人員作業標準化，而將菜盤也標準化，從肉片、菜色、份量、擺法都有一致性的要求。可惜的是，火鍋餐廳的生意 ...

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