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各類火鍋擺盤的詳細做法 - 大廚網

1丸子拼盤：生菜墊底。上面按照顏色不同把丸子擺好。 2根莖類：可切成片，按照顏色不同疊起來放。 3蔬菜拼盤。胡蘿蔔，香菇切花，最後再放。 4豆腐皮捲起來擺在周圍。

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