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世界三大名腿之一，火腿界勞斯萊斯：伊比利火腿 - 天下雜誌

風乾：傳統西班牙人會在冬天宰殺豬隻，也因此會在冬天製作火腿。 ... 約5~8個月）時，再將腿進行補強，有可能風乾過程中乾裂，為避免細菌入侵，會在腿 ...

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