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食趣見聞：雲南野菌與宣威火腿（下） - MICHELIN Guide

上集，文華東方酒店集團餐飲總監鄔智明帶我們走到雲南親歷野菌採摘，這次，他到了宣威市，實地了解中國三大名腿之一的宣威火腿的製作過程， ...

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