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素肉是怎麼做的？ - 灃食公益飲食文化教育基金會

需要注意的是，一般素肉以煎炸、燴炒的方式上菜，因此含油量較高，加上素火腿、素肉排在製作過程中已加入鹽、味精調味，因此食用方面應特別留意攝取量 ...

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