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火腿是加工食品嗎
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生火腿的美味科學
火腿 大概是分布在這世界上最廣泛的加工食品之一了。但說到火腿,你心裡浮現的畫面是什麼?是早餐店三明治裡夾的乳化火腿(emulsified ham),還是直接從 ...
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