【有關肉的10個大哉問 一一分曉告訴你】

先前有媒體報導指出，培根不是肉，而是加工食品。這顯然是一個導致消費者思想混亂的標題。「培根是加工食品」是不容置疑的，因為培根是豬肉經由醃製而成的豬肉加工品，但是因為培根含有高量油脂，就說「培根不是肉」嗎？為讓消費者能多了解一些有關肉品的知識，本篇收集了大眾常提出的肉品十大疑問，為大家解惑。

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#注脂肉 #熟成 #血水 #重組肉

今天的影片介紹我們夫妻買回來的costco商品。早上在市場和超市買來的檸檬做成發酵鹹檸檬和蜂蜜醃檸檬片。葡萄柚全部剝掉。下午去costco後來介紹購買商品。我們每1、2個月會去一次Costco。今天主要是購買肉類、乳製品、蔬菜、紅酒。然後再用這些食材做晚餐。分享雞肉絕品的製作方法，請大家一定要收看喔。



【影片內介紹料理】
鹽發酵檸檬
蜂蜜醃檸檬
長芋明太子素麺
貝比生菜和生火腿沙拉
烤球芽甘藍
鹽麴醃雞腿排




【相關影片】
●日本人夫婦的Costco好市多必買商品 / 購買商品保存方法 / 簡單無誤的烤牛肉的做法 / 自製培根的簡単做法
https://youtu.be/rIab2KyA7f4
●好市多購買商品介紹 / 鮭魚排5種吃法 / 不要和別人比較自己的生活方式
https://youtu.be/DKb-UoX99FI
●日本夫婦在台灣10年的秘密 / 自製燻製培根的做法 /帶著老公做的便當去公園野餐
https://youtu.be/Ly8lwvVqN30
●6種日本的萬能醬料和4種常備菜 / 用小V鍋做發酵調味料 / 發酵奶油・韓式辣醬醬・鹽麴・醬油 / 大蒜味噌・生薑味噌 / 鹽鮭魚鬆・吻仔魚的醬油煮
https://youtu.be/RK97msnCDms
●燉牛肉變成濃郁咖哩 / 用Lekue矽膠模的簡單料理 / 使用自製蜂蠟保鮮膜蔬菜保存方法
https://youtu.be/hZa7wkBLbCw



【影片內營養補助食品】
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【影片內使用的酪梨油】
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【Instagram】
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在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。


Music：
Kiss the Sky - Aakash Gandhi
Laserdisc - Chris Zabriskie
Shattered Paths - Aakash Gandhi
No.9_Esther’s Waltz - Esther Abrami
Chris Zabriskie の Laserdisc は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/



#日本夫婦在台灣 #costco必買 #好市多必買

今天是在Costoco買了食料之後，下處理買東西的影片。
我家從上週末開始為了防疫，兩個人都在家裡度過。
我們平日上午買了食材去了Costoco。
因為買了很大的鮭魚排，所以介紹了好吃的5種吃法。
請務必參考。
感謝您一直以來的收看。


【相関影片】
日本太太的早晨習慣 / 每天簡單做日式便當 / 我的早晨儀式 / Morning Routine
https://youtu.be/LNLIO0k0zdc
自製燻製培根的做法 /帶著老公做的便當去公園野餐 / 台北生活
https://youtu.be/Ly8lwvVqN30
日本人夫婦的Costco好市多必買商品 / 購買商品保存方法 / 台北生活
https://youtu.be/rIab2KyA7f4


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Music：
Drops of Earth - Aakash Gandhi
Lifting Dreams - Aakash Gandhi
Angel_s Dream - Aakash Gandhi
Invisible Beauty - Aakash Gandhi


#日本人夫婦在台灣 #好市多必買 #Costco

今天的影片是從大家要求很多的自製燻製培根的製作方法開始的。
之後，在老公做便當的時候，我們夫妻10年前為什麼來台灣，
之後又發生了什麼事情，現在的夫妻都在工作，這是我們夫婦的秘密。
然後帶著便當去附近的公園野餐。
這是我家不花錢的休息日的樂趣。
如果您一定要看到最後我會很高興的＾＾


【影片中使用的脫水膜】
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【影片中使用的烤魚箱】
Panasonic 烤魚機 NF-RT1000
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Music：
Meditation Impromptu 03
Kevin MacLeod の Meditation Impromptu 03 は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100161
アーティスト: http://incompetech.com/
Frozen in Love - Aakash Gandhi


#日本夫婦在台灣