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火腿是加工食品嗎
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火腿主產地金華駁世衛致癌說以「發酵」工藝為其正名
28日,金華市火腿行業協會負責人表示,報告中所說的加工肉製品主要指使用煙熏、醃製和添加化學物品等方式處理過的食物,但經過現代工藝改良,金華火腿早已不是醃製品,而是 ...
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