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前言芝麻、芝麻葉和韓國芝麻葉是不同物種

稱為芝麻葉或芝麻菜，英文稱其為arugula或 rocket，所以也有人稱它為火箭菜；主要採摘. 嫩葉作為生菜食用，在歐美地區因有 ... 愛，而臺灣主要種植黑芝麻品種臺南1號，.

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