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60好食材】火燒蝦漁民的智慧，曬出純天然「萬能調味料」

不過，火燒蝦還有一種內行人才知道、源自台南將軍漁村「青鯤鯓」的吃法：曬成「蝦乾」。 鮮甜可口的天然調味料. 為了儲存捕獲不易的火燒蝦，青鯤鯓居民 ...

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