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火烤戰斧牛排
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美牛新菜單-帶骨牛排像戰斧牛腸、肋眼一起組- 財經要聞
晶華牛排館主廚在烤〈戰斧牛排〉時,必須費力將整塊牛排依紋路將多餘的油脂部位切除,小心避免破壞均勻的油花分佈,並更加精確修飾成品為斧頭的形狀。由於 ...
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