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媽媽的灌蛋絕活助蔥大爺還千萬債 - 鏡週刊

一般蔥油餅都是餅皮壓蛋煎成，但來自大陸徐州的李翠萍做餅不用油煎，而是乾烙；待餅皮稍微烙熟後，用夾子拉開餅皮，再將蛋液灌入。陳德民說：「這種灌蛋 ...

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