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免發酵在家就能做的灌蛋蔥油餅，ㄧ次就學會，餅澎起來的瞬間

灌蛋蔥油餅 主要是要讓餅皮中間的夾層可以澎發起來，然後再將雞蛋灌入當中，但是因為這種餅皮並非發酵麵糰，沒有辦法靠酵母發酵的氣體，讓麵糰鼓起充氣，必須靠密封 ...

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