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[問題] 豆鼓乾溼差別? - 看板cookclub - PTT美食旅遊區

或是跟蕃薯下去發酵的農村豆豉可以這樣 ... 通常乾的是更易於保存，但較適合料理。濕 ... 之前有買到一罐濕豆鼓，我們家有拿來配稀飯吃，大概就豆腐.

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