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为磅蛋糕正名，口感扎实湿润，组织紧密细腻 - 知乎专栏

磅蛋糕 是一款非常基础的重油蛋糕，口感扎实湿润，组织紧密细腻。 通常情况，有全蛋式和分蛋式两种配方，因为起源于18世纪的英国，在那个时候没有什么 ...

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