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濕潤司康做法
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【酸種酵母系列】璞家的招牌"美式酸種司康"
我們店的司康是源自美式家庭食譜,為了做出特色,我們決定要提升 ... 因為酸種酵母會產生很多個小氣室,氣室裡有水份跟風味,因此司康會比較濕潤跟有風味。
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