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濃縮咖啡crema
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【咖啡百科】甚麼是Crema
crema 的顏色應該是淡淡的棕紅色,但黃白色或者非常的黑近乎燒焦的棕色又是代表著什麼?因為crema實際就是二氧化碳的氣泡上面包裹著衝好的咖啡,因此越黑的 ...
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