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分享萃取意式濃縮時使用低溫預浸泡對咖啡風味有什麼影響？

【Grid Coffee】埃塞俄比亞耶加雪菲水洗深度烘焙Cup 1： 咖啡粉：18g 液重：32g 萃取時間：6s預浸泡+21s萃取萃取溫度：全程92度萃取Cup 2： 咖啡粉：18g ...

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