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濃口醬油と薄口醬油 2020.4.26 - リヴァイズホーム

淡口醬油 は色を薄くするため(醗酵を抑えるため)塩を多く使っています。 これが色は薄く味はしょっぱくなる理由です！ お吸い物やつゆ、素材の色味を出 ...

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