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澳洲和牛級數
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各国牛肉等级大不同,点餐时你会区分吗? - 选岛啦Blog
日本和牛中,A5油份最多,因此肉质最柔软,A3则较瘦,牛味亦较浓烈。至于澳洲牛,原理亦一样,M1肉味最浓,M12最重油香。 除了产地和级数,饲料对肉质都 ...
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