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主廚Daniel Hiltbrunner，MWMCS - World Master Chefs Society

環境的. 來自澳大利亞的消息 ... 廚師丹尼爾在餐廳的食物中也採用了同樣的理念。 ... 食物殘渣進入花園的堆肥中，有些還進入雞，這些雞會產下最美味的雞蛋。

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