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餐桌上常見的食材多變的澱粉(食品安全資訊網-食安報馬仔)

澱粉 是一種食品原料，主要是從植物種子、塊根和塊莖，經研磨、水洗、篩分和乾燥等加工過程製成。主要的澱粉原料作物包括玉米、小麥、樹薯、蕃薯、馬鈴薯、米、綠豆、 ...

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