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无蒸煮生淀粉糖化酶菌的选育 - 华中农业大学学报

摘 要：, 从23份土样中筛选出105株野生型霉菌，其中有10株具有较高的糖化淀粉的能力，尤以A－4（Ⅱ）C和E6株菌酶活力最高，分别达1125．2825．1 ...

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