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葡糖淀粉酶200000 U/g 淀粉糖化发酵糖化酶 - enzymes.bio

酿酒一般以淀粉为原料，一般以醋栗为糖化剂，生产成本高、收率低是通病。用酿酒酵母代替部分曲，可以提高出酒率，降低生产成本，已被许多葡萄酒加工企业采用。 3、发酵工业.

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