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佳作 - 臺灣國際科學展覽會

(一)藥品部份：α-澱粉液化酵素(α-amylase)、澱粉糖化酵素(glucoamylase)、砂糖、. 酒麴(白殼)、活性酵母粉、檸檬酸、廚餘米飯。 (二)器材部份：酒精度計、糖度計、電阻 ...

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