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植物生理學02章呼吸作用-02節碳水化合物降解的途徑

澱粉水解 時每切斷一個糖苷鍵吸收一分子水，主要的水解酶有α-澱粉酶和β-澱粉酶。澱粉磷酸解作用使磷酸根和產物葡萄糖結合在一起產生磷酸葡萄糖，主要的酶為 ...

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