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澱粉水解酶實驗
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103 年度全國科學班試辦聯合學科資格考生物科試題卷
一、 將葡萄糖、澱粉、蛋白質、脂質與水等純物質分別以不同檢測試劑處理,其呈色結果如表一所 ... 器以進行進一步實驗。 ... 1. α-澱粉酶催化澱粉水解可生成何種雙糖?
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「澱粉水解酶實驗」
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